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Comer menos carne
No primeiro episódio da nova rubrica e podcast da Antena 3, Ambientalista Imperfeita, era obrigatório começar pela mudança que requer menos esforço e tem maior impacto na pegada ecológica individual: alterar a maneira como comemos. Para celebrar esta estreia lança-se um desafio: deixamos de comer carne à terça-feira?
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Influenciar para a adoção de novas práticas ecológicas
Conversa com os novos #planetchangers do projeto europeu de educação para o desenvolvimento e a cidadania global 1 Planet 4 All, dinamizado em Portugal pela ONGD Vida, sobre desperdício, crescer comida em casa e reutilização.
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#UmNatalMaisEco
A Organii pediu-me algumas dicas para #UmNatalMaisEco: COMBATER O DESPERDÍCIO ALIMENTAR: planear as refeições festivas com a família tendo em conta as quantidades e variedades, fazer “meias-receitas” das sobremesas para ter mais variedade mas em quantidades mais sensatas para que se desperdice menos, fazer “roupa-velha” com os restos de “bacalhau com todos” da consoada, e ter frascos ou caixas prontos para dividir as sobras pelos vários agregados – é um presente extra! EMBRULHOS ECOLÓGICOS: não embrulhar presentes (se for um frasco de bolachas caseiras não há necessidade, pois não?), embrulhar com materiais reutilizados como jornal ou papel de embrulho de anos passados passado a ferro, abdicar das fitas (incluindo a fita-cola) e…
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Too Good To Go: 3 receitas para o primeiro Dia Mundial Contra o Desperdício Alimentar
Hoje, 29 de Setembro de 2020, celebramos o primeiro Dia Internacional de Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentares!
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MAGG: Vestido reutilizado e confetis feitos de folhas das árvores. Assim se faz um casamento zero waste
Joana defende que a sustentabilidade não é só ambiental. "É a maior urgência, é certo, mas a urgência somos nós", garante. E, por isso, a sustentabilidade do casamento de Joana e de Martim nota-se no facto de terem trocado o arroz por confetis feitos de flores e folhas secas ou nas argolas de cortinado que passaram a enrolar os guardanapos, mas nota-se sobretudo no cuidado com o impacto na comunidade.
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dobem.: Casca de banana a substituir carne? 20 dicas para usar os alimentos até ao fim
A primeira dica passa por conservar a comida da melhor forma possível: tanto aquela que foi acabada de comprar, como os restos de uma refeição. A segunda dica é aprender o que significam as datas de validade dos alimentos, já que muitas vezes, as coisas estão boas, mesmo depois da data apresentada. Ler mais >
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JORNAL i: Um Natal minimalista. Quando menos é mais
Natal é sinónimo de consumismo sem significado, mas… pode não ser. Joana Guerra Tadeu, autora do blogue “A Minimalista”, dá workshops sobre o mote de um Natal Minimalista. Em conversa com o i, revela dicas para uma festa com muito espírito, menos despesa e consciência ambiental. Da decoração à ementa, basta cortar no acessório e ser criativo. Quanto às prendas, já pensou em oferecer tempo bem passado a um amigo ou familiar? Ler aqui >
